Cucur Durian
Bahan-bahan:
- ½ kg tepung gandum
- 3 ulas durian
- 1 ½ cawan air suam
- 4 sudu gula
- ½ sudu teh garam
- 2 sudu makan kelapa parut
- ½-1kg minyak masak (untuk menggoreng)
- Kacau isi durian bersama air suam.
- Masukkan garam dan gula.
- Setelah hancur, masukkan tepung gandum dan kelapa parut sedikit demi sedikit. Kacau dengan lembut supaya cucur tidak menjadi keras.
- Panaskan minyak di dalam kuali.
- Goreng adunan tadi dengan menggunakan sudu satu persatu. Masak hingga warna keemasan dengan api yang sederhana kecil dan angkat.
nak cuba la..hihi~
silalah cuba..hehe
Post a Comment