Cek Mek Molek
Salam kawan-kawan. Tadi saya terjumpa artikel dari blog Cik Mia Liana. Kuih Cek Mek Molek berasal dari negeri Kelantan. Resepi yang sangat ringkas. Memang sedap!. Cubalah :)
Bahan-bahan:
- 600 gram keledek (direbus dan dilecek)
- 2 cawan tepung gandum
- Gula (untuk inti)
- Garam secukup rasa
- ½-1kg minyak masak (untuk menggoreng)
Cara :
- Campurkan keledek dengan tepung gandum dan garam. Uli hingga jadi doh yang lembut.
- Ambil 2 sudu makan dan leperkannya. Masukkan gula sebagai inti dan tutup dan gulungnya kembali. Lakukan sehingga selesai.
- Panaskan minyak di dalam kuali.
- Goreng hingga kekuning-kuningan dan angkat.
Sedia untuk dihidangkan.
Tq Cik Mia Liana :)
wahhh... ada sebut mia di sini... hehehe...
p/s: baru sempat tengok entri ni..
Post a Comment