Assalamualaikum | Welcome to My Blog | Sila Masukkan Address Blog Anda Dibawah Ini | Terima Kasih
Post

Buah Gomak



Bahan-bahan:

Untuk tepung kacang hijau:

  1. 500 gram kacang hijau

Untuk inti:

  1. 1 biji kelapa parut
  2. 1 keping gula melaka (hancurkan)
  3. 200 gram gula merah
  4. ½ cawan air

Untuk doh:

  1. 1 bungkus tepung pulut
  2. 2 cawan tepung kacang hijau
  3. Air secukupnya

Cara :


Untuk tepung kacang hijau:

  1. Kacang hijau dibuang kulit, dibasuh dan ditoskan.
  2. Goreng tanpa minyak sehingga kemerahan.
  3. Sejukkan dan mesin sehingga halus. Kemudian diayak.

Untuk inti:

  1. Didihkan air, masukkan gula merah dan gula melaka. Kacau hingga gula larut.
  2. Masukkan kelapa parut, kacau rata. Tutup api dan ketepikan.

Untuk buat buah gomak:

  1. Bancuh tepung pulut dengan air sedikit demi sedikit sehingga sebati. Masak sebentar di atas api.
  2. Ambil sejemput tepung pulut tadi dan leperkan. Letakkan inti ditengah-tengahnya. Tutup dan leperkan semula. Buat sehingga habis.
  3. Sementara itu panaskan air kukusan
  4. Kukus adunan tadi sehingga masak. Angkat dan salut dengan tepung kacang hijau.
Sedia untuk dihidangkan.

Related Posts with Thumbnails
Selamat Datang ke aljanggut.blogspot.com Dijemput kepada sahabat-sahabat untuk menghantar sebarang artikel ilmiah iaitu di aljanggut@yahoo.com, artikel tersebut akan dinilai sebelum dipaparkan di sini -Semoga dapat mengambil istifadah dan manfaat dari laman ini-

About Me

My photo
Selangor, Kelantan, Laut Merah, Germany
|.::Kuliyyah of Theology, Major In Belief & Philosophy::.|.::Kuliyyah of Arabic, International Islamic University Malaysia::.|

Chat Here

Visitors

Hye, anda tidak keseorangan di blog ini kerana sekarang Orang Sedang Menemani Anda!

Categories

About This Blog

Disclaimer

Please note that NONE of the files listed on this blog are stored on the site. We only serve to index contents available from other sites as a convenient and easy way for our visitors to find files that have been shared by their respective copyright owners.

As such, we DO NOT claim ownership rights of any documents and/or materials accessible or made available on this site, nor assume any responsibility for the contents on any externally-linked site or for any links on any externally-linked site. Use of this site is therefore solely at your own discretion.

If you believe that your copyrighted material may have been unintentionally infringed, please write to us directly for immediate removal.

::. aljanggut .::

Money Exchange